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위스키 종류 1-(3) 블렌디드 위스키 21년 이번엔 플래그십 라인이라 볼 수 있는 블렌디드 위스키의 고가형을 알아볼까한다. 38년, 40년. 혹은 한정판으로 끝없이 윗급의 위스키가 있지만. 일반적으로 서민층에서 구매를 고려할 수 있는 21년 숙성을 기준하여 작성한다. (동급이라 볼 수 없는 스카치 블루 21년은, 메이저 브랜드 17 ~ 18년 숙성급으로 판단하여 작성하지 않았다.) 두괄식으로 말하자면, 맛으로 따지면 더 이상 위스키 간에 우열을 나누는 것은 무의미하다. 균형잡히고 조화로워 40도 이상의 도수로 느껴지지 않는다는 것은 큰 장점. 다만 고숙성 블렌디드 위스키 특성상 강한 풍미와 특출난 맛이 없다는 것은 단점이다. 로얄 살루트 21년 로얄 살루트 21년, 필자가 처음으로 마셔본 고가 위스키이기도 하다. 시바스 브라더스(시바스 리갈이 소속.. 2023. 1. 15.
위스키 종류 1-(2) 블렌디드 위스키 저가형 - 프루티(하위 분류, 셰리) - 스모키(하위 분류, 피트) - 바닐라(하위 분류, 버번) 앞전에 언급한 위스키의 세 갈래 방향성이다. 이번 저가형 위스키 리뷰는 6만원 중반에 육박하는 12년급 위스키를 더 가볍게 입문하기 위해. 세 방향성에 맞추어서 2만원대로 마실 수 있는 위스키들을 소개하고자 한다. 시작. 페이머스 그라우스 페이머스 그라우스, 일명 (유명한)뇌조. 프루티의 대명사다. (스코틀랜드 판매 1위) 개인적으로 저가형 블렌디드의 제왕으로 보고 있으며, 그 맛은 12년급 위스키에 준한다. 추후 소개할 위스키 계의 롤스로이스, 원액과 위스키의 중심 를 키몰트로 하고 있어 은은한 셰리향(프루티의 분류, 달콤한 포도향)이 올라오는 것이 특징이다. 이마트에서 쉽게 구할 수 있었지만 요즘은 리쿼샵이나 .. 2023. 1. 14.
패션 명언 - (4) 명품 사업은 문화적 유산을 기반으로 구축해야 한다. In the luxury business, you have to build on heritage. (명품 사업은 문화적 유산을 기반으로 구축해야 한다.) - Bernard Arnault(베르나르 아르노) '캐시미어를 두른 늑대' 수단과 방법을 가리지 않는 공격적 인수합병으로 명품제국을 이룩한 그를 칭하는 별명이다. 그는 비록 디자이너는 아니지만, 누구나 이름을 탐내는 명품 그룹을 이끌고 있는 회장이다. 뿐만 아니라 일론 머스크와 세계 1위 부자 자리를 쥐고 다투는 입장에 있을 정도로 거부다. 22년 기준 포브스 선정 재산이 무려 2,045억 달러(한화 약 253조 1000억원)으로 집계되었을 정도. 필자는 오래토록 한국에서 명품 브랜드가 초신성처럼 태어나지 못하는 이유에 대해 고심해왔다. 하지만 어쩌면 .. 2023. 1. 14.
위스키 종류 1-(1) 블렌디드 위스키 12년 발렌타인, 조니워커, 시바스 리갈, 로얄 살루트. 우리가 흔히 아는 스카치 위스키는 9할이 블렌디드 위스키다. 보리 맥아로 만든 몰트 위스키와 그 외 원료로 만든 그레인 위스키를 섞어(블렌드) 만들었다하여 블렌디드 위스키라 부른다. 블렌디드 위스키의 가장 큰 장점은 숙성년수 대비 가격이 저렴해 선물하기 좋다는 점. (스카치 블루는 군납으로도 유통되는 국산 위스키라 저렴한 편이고, 유명상표는 상대적으로 비싸다.) 참고로 '스카치 블루 21년산'은 틀린 표기다. ~년산이란 2021년 혹은 1921년에 병입된 빈티지 위스키를 의미한다. 그러니 '21년'으로 표기하는 것이 옳다. 위스키의 방향성은 크게 세 갈래로 나뉜다. - 프루티(하위 분류, 셰리) - 스모키(하위 분류, 피트) - 바닐라(하위 분류, 버번).. 2023. 1. 13.

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