코냑2 칵테일 추천! 고민된다면? (4)-上 큐라소는 무슨 맛? '큐라소'라는 이름을 들으면 가장 먼저 떠오르는 것은 무엇인가? 그것은 리큐르로 한정한다면 '블루 큐라소'임에 틀림없다. 보기만 해도 청량해질 것 같고, 시원하고, 바다가 떠오르는 '그 파란 맛'. 소다맛 같기도 하고, 뽕따나 라무네사이다 같기도 하고. 한 번쯤 생각해본 적이 있는가? 대체 블루 큐라소는 무슨 재료로 만든 술인지. 어째 배신감 드는 - 이에 대한 정답은... 다름 아닌 오렌지. 우리가 흔히 먹는 오렌지는 발렌시아 품종이다. 반면 이쪽은 발렌시아 오렌지가 스페인 탐험가에 의해 옮겨진 외래종. 토양과 날씨 문제로 인해 옮겨진 오렌지에서는 쓴맛이 났고, 식용으로는 부적합해 향만을 살려 담금주로 마시다 현재는 증류주에 단맛을 첨가해 혼성주(리큐르)로 개발되고 있다. 이 혼성주를 통칭 '큐라소'라.. 2023. 2. 13. 세계 최대 꼬냑과 샴페인 하우스가 같은 그룹이라고? [LVMH] 제목대로, 사실이다. Louis Vuitton(루이비통) Moët(모엣 샹동) Hennessy(헤네시) SE(Societas Europea - 법인). 약칭으로 LVMH. 오늘은 LVMH 그룹에 대해 이야기해보는 첫 번째 시간이 되겠다. 그룹 자체가 세계 최대의 명품 소비재 기업이므로 고급스럽다 싶은 브랜드들은 상당수 입점해있다. 이름에서 유추할 수 있듯 루이비통도 해당 그룹에 포함되어 있지만, 카테고리 분류 특성상 패션은 추후에 카테고리에 따로 작성한다. 모엣 샹동(Moët & Chandon) 세계 최대의 샴페인 하우스. 피노 누아, 피노 뫼니에, 샤르도네 등의 약 100가지 와인을 블렌딩해서 만든 클래식한 맛을 자랑한다. (이름의 Brut - 브뤼도 '단맛이 없는'을 의미한다.) 영화 보헤미안 랩소디.. 2023. 1. 2. 이전 1 다음
